鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？ 加工食品為什麼一定要加「鹽」？ 生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。 而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。 以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。 最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。 製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。 （圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖） 吃太多鹽不好？ 鈉能維持身體機能 雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。
由於台灣氣候潮濕多雨，室內陰暗容易造成濕氣聚集，長久累積容易孳生霉斑或壁癌，容易引發呼吸道、腸胃和婦科疾病。 另外，人長時間處在昏暗的環境下，也會影響睡眠品質，常有怎麼睡都睡不飽的感覺，並有注意力渙散與不集中的狀況；如果臥室有大面積窗戶，可以使用遮光度較好的窗簾遮蔽光源，而人造光源則要選擇柔和不刺眼的燈光，以免該休息時，精神亢奮影響睡眠。...
[NOWnews今日新聞]全台大缺工已不可逆、疫後更嚴峻，據104人力銀行統計，今年10月工作數來到108萬個新高，已連續8個月突破百萬大關。《NOWnews今日 ...
1、依照觀賞目的來挑選 想要增添綠意，可挑選觀音蓮、黛粉葉、蔓綠絨、山蘇、彩葉芋、五彩千年木等觀葉植物。 想要製造繽紛色彩：以觀花植物為主，如矮牽牛、三色菫、百日草等，或是聖誕紅、仙客來、孤挺花等類型的盆花植物。 如果想要具有實用價值，選擇可食用的蔬菜，或 薰衣草 、薄荷、迷迭香等可入菜或泡茶的香草植物，或是桂花、茉莉花、梔子花等有香氣的香花植物。...
毛孔粗大幾乎是所有女生都會面對的問題，毛孔一大看起來膚質就很粗糙，還會堆積髒東西，讓粉刺和痘痘不停冒，但為什麼會毛孔粗大，又要如何 ...
廚房水管不通，該怎麼做？ 堵塞原因： 清洗碗盤時，盤上的油脂、菜渣或湯湯水水等異物，在經過水管彎曲處的時候，很容易在水管內沉積凝固，而造成堵住。 平常如何維護： 1.洗碗前，把碗盤上的油脂、菜渣等倒入廚餘桶，菜湯不要倒入水槽內。 接著用廚房紙巾先將碗盤上的多餘的油污擦拭掉，再洗碗。 此外，流理台濾水槽內可以裝上「濾水網袋」，防止菜渣、頭髮、毛絮等直接流入下水管中。 2.洗碗時，可使用溫熱水洗碗，因為溫熱水可以減少清潔劑、快速清潔碗盤之外，也對於水管中的油脂溶解有幫助。 3.洗碗後，可以準備一大盆熱水，往排水管倒入，降低油污附著在管壁的同時，也能避免小強從水管裡面冒出來。 浴室水管堵塞，該怎麼辦？ 堵塞原因：
1.科學角度來看火化過程 以科學的層面來看，人在死去的當下，大腦、神經與受器等等感知痛覺的身體部位已不再作用，故火化時不會再產生痛覺。 2.宗教角度來看火化過程 以宗教層面來看，在親人過世時，「魂」跟「體」就會分開，所以不用擔心靈魂會被燒到。
2、属相兔
姓名判断の基本【五格】とは？ 祖先からの運勢を表す【天格】 体質や恋愛運を表す【地格】 才能や性格を表す【人格】 人間関係や印象を表す【外格】 総合運勢を表す【総格】 姓名判断で優先した方が良い格は？ 五格を知ることで人生の悩みを解決! アポロン山崎さんの姓名判断を無料で試してみましょう! アポロン山崎の運勢占いを無料でお試し! 姓名判断の基本【五格】とは？ 姓名判断は、姓名からその人の持つ運勢や性格などを導き出すものです。 そもそもの起源は中国だそうですが、日本ではその人の姓名から5つの画数を算出して、その数字に対して解釈を行っていくことが一般的であり、名付けなどもこれにのっとって行われます。
鹽的功用
